カプサイシンの効果口コミ情報 カプサイシン摂取の注意点
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カプサイシンの効果口コミ情報 カプサイシン摂取の注意点を調べてみました。
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カプサイシン摂取の注意点 |
カプサイシンを摂取するには、 唐辛子を積極的に摂ればいいのですが、 脂肪を燃焼させる効果を期待して、 唐辛子を食べ過ぎてはいけません。
検査によると、 激辛料理を食べると、 舌の味覚反応が、 大幅に低下してしまうそうです。
また、 極端に辛い食べ物を食べ続けていると、 「味蕾（みらい）」という、 味を感じる器官が麻痺して、 味覚障害になってしまう恐れも有ります。
そうなると、 濃い味つけの料理でないと、 物足りなく感じるようになってしまいます。
また、 より唐辛子を摂り続けていると、 カプサイシンの分解能力が高まって、 脂肪の燃焼効果が低下してしまったり、 胃壁が荒れてしまったりする可能性が有ります。
特に、 胃腸の弱い人や痔の人は、 要注意ですので控えめにしてください。
胃腸の弱い人や辛味が苦手な人は、 粉末状の唐辛子や刻んだ鷹の爪を、 香辛料や薬味として使用したり、 ラー油や豆板醤、 タバスコなどの唐辛子が入った調味料を、 料理にうまく取り入れたりして、 カプサイシンを摂取するのが良いでしょう。
唐辛子を1回に使用する量は、 粉末唐辛子の場合は1/4杯、 鷹の爪の場合は1本、 豆板醤やコチュジャンなどの唐辛子調味料は小さじ1杯程度が適量と言われています。
また、 上手にカプサイシンを利用すると、 塩分の摂取量を減らすことも出来ます。
カプサイシンを取り入れることで、 塩分控えめの料理でも、 濃い味に感じられます。
ダイエット中の人や高血圧の人には、 うれしい作用ですね。
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